Такое уж простое название придумал я для этой заметки и тут же подумал, что оно устарело. Ведь на ваш любимый напиток (кофефобы-то нас все равно не читают) все реже нападают из-за угла. Времена бесконечно клонируемых статей о тлетворной роли кофе с точки зрения почек, печени, сердца, селезенки и прочих органов, кажется, наконец проходят.

Более того, недавно сообщили, что кофе хорош в профилактике камнеобразования в тех же почках. А вчера я прочел, что несколько чашек божественного напитка в день очищают артерии, уменьшая перспективу сердечно-сосудистых проблем.

К такому выводу пришли не те ученые, от которых все уже устали, а из Южной Кореи. Выборка испытуемых солидная – 25 тыс. человек. И выяснилось вот что.

У умеренно потребляющих (3-5 чашек в день) реже проявлялись первичные признаки сердечно-сосудистых заболеваний.

Деталей эксперимента не знаю, но если судить поверхностно (что не всегда неверно), то у защитников кофе появился еще один могучий козырь. Теперь им будут побивать любую карту противника.

***

Но и сказать, что в ученом мире наступили покой и согласие, мы пока не можем. Те ученые и квазиученые, которые каким-то образом пришли к мнению о кофе (и чае уж заодно) как заведомом зле, те будут стоять до конца.

Они вам непременно скажут, что кофе повышает давление и уровень холестерина. Другие им возразят, что по их данным кофе, напротив, полезен для сердца.

Кстати, статья о корейском исследовании была опубликована не в «Дэйли Мэйл» или «Науке и жизнь», а в специализированном журнале Heart.

И в той статье говорится, в частности, что главный бич – засорение стенок артерий жировыми отложениями. Оно-то и приводит к коронарно-сосудистым заболеваниям.

При помощи хитрого сканера корейцы изучали мельчайшие вкрапления кальция в стенках артерий – первые ласточки грядущих инфарктов. Никто из испытуемых не жаловался, но у 10% из них эти отложения нашли.

После чего сравнили сканы людей, не мыслящих жизни без кофе, не упуская такие факторы, как курение, спорт и наследственную историю болезней.

В итоге и открылось, что позволяющие себе несколько чашек кофе в день – менее предрасположены к отложениям кальция, чем те, кто… (внимание!) пил больше кофе, или не пил его вовсе.

Стало быть, дело в чувстве меры. Во всем, во всем ее следует соблюдать! Включая, как заметил философ, и само чувство меры.

PS Осталось узнать, хорош ли кофе для глаз. Судя по наличию эспрессо-машины в Benjamin Eye Institute и отменному, как все у них там, результату (пил, знаю), не вреден – точно.

юля заметила

Текст и фото: Sebastian Varo

LASIK, CATARACT, GLAUCOMA:
Take advantage of the latest technology and one of the best teams in LA

Benjamin Eye Institute 310-494-7193